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Curso-taller: Diferentes modelos de producción Apícola, alternativas para la Apicultura Mendocina

DESTINATARIOS:
Apicultores que deseen mejorar sus técnicas productivas y/o actualizarse, docentes y alumnos de nivel medio de escuelas técnicas con especialidades en producción agropecuaria, producción agrícola y/o alimentación, público en general con conocimientos básicos de apicultura y aficionados.

DOCENTES:
Téc. Sup. Apíc. Pablo Maessen.
Téc. Sup. Apíc. Cesar Ruggeri.

OBJETIVOS:
- Concientizar al apicultor de la importancia de la incorporación de nuevas técnicas de producción adecuadas y adaptadas para la apicultura de la región.

- Presentar distintos tipos de modelos productivos alternativos para la diversificación apícola de Mendoza frente a la situación de crisis en que se encuentra nuestra apicultura.

- Analizar con espíritu crítico las distintos sistemas de manejo productivo empleados en Canadá; México; Chile y Australia.

- Determinar las posibilidades de la apicultura mendocina para adaptarse a dichos modelos productivos.

- Diversificar las técnicas de manejo con el objetivo de disminuir costos y aumentar la rentabilidad.

- Estimular a la producción de subproductos con trazabilidad.

- Inculcar el uso de técnicas y métodos de evaluación cuantitativos para el control de calidad de la gestión y producción apícola.

TEMARIO:

A - Introducción - Generalidades de Curso - Taller
- Definición de un “sistema productivo” o “paquete productivo”.
- Análisis del modelo productivo canadiense.
- Análisis del modelo productivo mexicano.
- Análisis del modelo productivo chileno.
- Análisis del modelo productivo australiano.
- Análisis del modelo productivo tradicional argentino - mendocino.

B - Principios de Ishicawa - Uso del diagrama de  Causa – Efecto
- Adaptación al modelo mendocino.
- Presentación de propuestas para diversificar el modelo productivo de Mendoza.
- Conclusiones

FECHAS y HORARIOS
CLASE 1 - SÁBADO 30/05, de 8.30 a 12.30 hs
CLASE 2 - SÁBADO 6/06, de 8.30 a 12.30 hs

Lugar: Fundación Rural (Calle Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza)

IMPORTANTE:
Para pre-inscripciones rogamos no omitir ninguno de los datos personales, estos datos nos sirven para mejorar la calidad de las capacitaciones que se dictan en Fundación Rural.


Via Internet: FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION

Por E-MAIL: info@fundacionrural.org.ar
Indicar en el Asunto "inscripción DIFERENTES MODELOS DE PRODUCCIÓN APÍCOLA" y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno): DNI, Apellido y Nombre, Teléfono, E-Mail, profesión - ocupación.


Personalmente: FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.

*se entregará certificado de ASISTENCIA a quienes cumplan con las 2 asistencias previstas.
*se tomarán inscripciones hasta agotar el cupo.

19/05/2009 14:52