Fundación Rural, Mendoza - Argentina

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Curso de Capacitación: Introducción a la Olivicultura - Cosecha de Aceitunas

DESTINATARIOS:
Micro-emprendedores, pequeños productores, docentes y alumnos de nivel medio de escuelas técnicas con especialidades en producción agropecuaria, producción agrícola y/o alimentación, también público en general que esté interesado en la actividad olivícola.

OBJETIVOS:

Introducir a los asistentes en el mundo de la olivicultura, dotándolos de los conocimientos básicos para iniciarse en la actividad. Revalorizar el trabajo del cosechador en el campo.

Importante:

Este curso es el primero, de una serie de capacitaciones independientes referentes a la olivicultura que se dictarán en el transcurso del año 2009.

DOCENTES:

Dr. Juan Carlos Zuloaga - Bioquímico (Fundación Seminare - Cámara Olivícola de Mendoza)

Prof. Stella Vannucci - Prof. Biología (Fundación Seminare - Cámara Olivícola de Mendoza)

TEMARIO TENTATIVO:

-Historia mundial de la olivicultura.

-El olivo desde su origen.

-La olivicultura en Argentina.

-Distribución geográfica de los olivares.

-Botánica del olivo.

-Aspectos más importantes del cultivo del olivo.

-COSECHA.

-Cosecha de aceitunas.

-Elaboración del morral.

-Cosecha en campo.

FECHAS y HORARIOS
Clase 1(teórica): Lunes 6 de Abril, de 16.00 a 19.30 horas, en FUNDACIÓN RURAL (Godoy Cruz 127 - Ciudad)
Clase 2(Cosecha): Lunes 13 de Abril, de 16.00 a 19.30 horas, en FINCA (Pescara y Roca - Coquimbito - Maipú)

IMPORTANTE:
Para pre-inscripciones rogamos no omitir ninguno de los datos personales, estos datos nos sirven para mejorar la calidad de las capacitaciones que se dictan en Fundación Rural.

Via Internet: FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION

Por E-MAIL: info@fundacionrural.org.ar
Indicar en el Asunto "inscripción INTRO A LA OLIVICULTURA - COSECHA DE ACEITUNAS" y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno): DNI, Apellido y Nombre, Teléfono, E-Mail, profesión - ocupación.

Personalmente: FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.

*se entregará certificado de ASISTENCIA a quienes cumplan con la totalidad de las asistencias.
*se tomarán inscripciones hasta agotar el cupo.

23/03/2009 20:17