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Inicio · Cursos de capacitacion · Curso de capacitación: Enfermedades de transmisión alimentaria
DESTINATARIOS:
Personal gastronómico involucrado en la elección y manipulación de alimentos, estudiantes de gastronomía, personal a cargo de guarderías, comedores escolares y afines y público en general.
OBJETIVOS GENERALES:
* Informar sobre los posibles riesgos en el consumo y manipulación de alimentos con el fin de disminuir el riesgo de enfermedades toxoalimentarias y laborales contraíbles durante la manipulación de los mismos.
* Destacar la situación regional del tema.
Situaciones destacables en Mendoza. ETAs por alimentos de origen animal según especie. ETAs por alimentos de origen vegetal.
FECHAS y HORARIOS:
Clase 1: Lunes 1/11
Clase 2: Lunes 8/11
Clase 3: Lunes 15/11
Horario: 16.00 a 19.30 horas
Lugar: FUNDACIÓN RURAL (Godoy Cruz 127 - Ciudad)
Vía Internet:
FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION
Por E-MAIL:
info@fundacionrural.org.ar Indicar en el Asunto "Enfermedades de transmisión alimentaria" y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno) DNI, Nombre y Apellido, Teléfono, E-Mail, y profesión/ocupación actual. tambien dentro de este mismo punto agregar una de las siguientes categorías : Trabajador a tiempo completo – Trabajador a tiempo parcial – Docente – Estudiante – Desocupado.
Personalmente:
FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.
Curso de capacitación: Enfermedades de transmisión alimentaria
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Organizan:
Fundación
Rural -
Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo
DESTINATARIOS:
Personal gastronómico involucrado en la elección y manipulación de alimentos, estudiantes de gastronomía, personal a cargo de guarderías, comedores escolares y afines y público en general.
OBJETIVOS GENERALES:
* Informar sobre los posibles riesgos en el consumo y manipulación de alimentos con el fin de disminuir el riesgo de enfermedades toxoalimentarias y laborales contraíbles durante la manipulación de los mismos.
* Destacar la situación regional del tema.
DOCENTES:
Brom. Elena Spadoni
Med. Vet. Silvia Van den Bosch (Docente Cátedra de Zootecnia)
Lic. Mónica Mirábile (Docente Cátedra de Bromatología)
TEMARIO:
Situaciones destacables en Mendoza. ETAs por alimentos de origen animal según especie. ETAs por alimentos de origen vegetal.
FECHAS y HORARIOS:
Clase 1: Lunes 1/11
Clase 2: Lunes 8/11
Clase 3: Lunes 15/11
Horario: 16.00 a 19.30 horas
Lugar: FUNDACIÓN RURAL (Godoy Cruz 127 - Ciudad)
Vía Internet:
FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION
Por E-MAIL:
info@fundacionrural.org.ar Indicar en el Asunto "Enfermedades de transmisión alimentaria" y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno) DNI, Nombre y Apellido, Teléfono, E-Mail, y profesión/ocupación actual. tambien dentro de este mismo punto agregar una de las siguientes categorías : Trabajador a tiempo completo – Trabajador a tiempo parcial – Docente – Estudiante – Desocupado.
Personalmente:
FUNDACION RURAL - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.
19/10/2010 10:41