Fundación Rural, Mendoza - Argentina

Inicio · Cursos de capacitacion · Curso de capacitación: Aceitunas, pickles y escabeches

Curso de capacitación: Aceitunas, pickles y escabeches

Fundación Rural y la Facultad de Ciencias Agrarias informan que el próximo martes 29 de marzo comienza un nuevo curso de capacitación gratuito denominado “Aceitunas, pickles y escabeches”. El mismo se llevará a cabo los días martes 29 de marzo y 5, 12 y 19 de abril, de 16 a 19.30 hs., en la Sede de la Fundación, ubicada en Godoy Cruz 127, de Ciudad.

El curso, a cargo del Ing. Agr. Alejandro Gascón, está destinado a productores, micro-emprendedores, docentes y alumnos de nivel medio de escuelas técnicas con especialidades en producción agropecuaria, producción agrícola y/o alimentación, profesionales que deseen ampliar sus conocimientos y personas interesadas en la actividad.

El curso de Aceitunas, pickles y escabeches estará a cargo del Ing. Agr. Alejandro Gascón, profesor titular de la cátedra de Industrias Agrarias, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, y el objetivo principal de la capacitación es que los interesados amplíen sus conocimientos sobre aspectos legales y denominaciones técnicas, se introduzcan en Buenas Prácticas Agrícolas, Buenas Prácticas de Manufactura y SISTEMA HAZARD, aceitunas de mesa, pickles vegetales, hortalizas en vinagre y curados en sal, y control de insumos.

El encuentro se realizará en la Sede de la Fundación Rural y para más información, dirigirse a la fundación o comunicarse al teléfono 0261 4- 298728, en horario de 8.30 a 12.30 y de 15.30 a 19.30 hs.

Organiza:
Fundación Rural y Facultad de Ciencias Agrarias.

Docente:
Ing. Agr. Alejandro Gascón, profesor titular de la cátedra de Industrias Agrarias, de la UNCuyo.

Fechas:
Clase 1 - Martes 29 de marzo
Clase 2 - Martes 5 de abril.
Clase 3 - Martes 12 de abril.
Clase 4 - Martes 19 de abril.

Horario: 
de 16 a 19.30 hs.

Lugar:
Fundación Rural, Godoy Cruz 127, Ciudad.

Formas de inscripción:

• Vía Internet:
  FORMULARIO DE PRE-INSCRIPCION
  

• Vía e-mail:
  info@fundacionrural.org.ar

Indicar en el Asunto el nombre del curso y en el cuerpo del mensaje los siguientes datos (sin omitir ninguno): DNI, Nombre y Apellido, Teléfono, E-Mail, y profesión/ocupación actual. También dentro de este mismo punto agregar una de las siguientes categorías: trabajador a tiempo completo, trabajador a tiempo parcial, docente, estudiante, desocupado.
- Personalmente:
Fundación Rural - Godoy Cruz 127 - Ciudad - Mendoza M5500GOB Tel/Fax: 0261 - 4298728.

Informes e inscripciones:
Para pre-inscripciones se ruega no omitir ninguno de los datos personales, estos datos nos sirven para mejorar la calidad de las capacitaciones que se dictan en Fundación Rural.

18/03/2011 17:38